ウェルユー・ミール東日本株式会社

百膳あっても、一人ひとりが違うお膳。介護施設・医療機関の給食はお任せください。

経験豊富な調理スタッフが、利用者様の求める食事を的確に提供いたして
おります。
高齢者の方々には食べやすい食事を、病気を抱える方々には負担のかからない
美味しい食事を提供します。弊社の栄養士と調理師の腕にお任せください。
安心で美味しく、目にも楽しいお食事をお届けいたします。

給食委託5つのメリット

1.コストコントロール
委託契約をすることによって施設様は、給食にかかわる予算が明確になりコストコントロールが可能になります。
2.労務管理が不要
人材の募集・育成労務管理すべて当社にお任せください。施設様側の事務作業や労務管理が不要となりコスト軽減になります。
3.衛生管理の徹底
作業現場での衛生管理の徹底やスタッフへの衛生教育も当社にお任せください。
衛生管理体制が明確になり施設様の負担を軽減します。
4.非常時の緊急対応
自然災害などの不測の事態が起きてしまった場合も、食事の提供が止まることのないよう万全なバックアップ体制を構築します。
5.給食の質が向上
栄養士が作成する豊富なメニューと、経験を積み重ねてきたプロの調理師の技術でクオリティーの高い食事を提供できます。

入所者様の健康状態や体調に合わせた食事の提供を行っています。

治療食や形態食などのニーズにもお応えしながら、経験を積み重ねてきたプロの調理師の腕により生活スタイルや嗜好をも考慮して、丁寧に料理を造り美味しく召し上がっていただけるよう心配りをしております。

咀嚼や嚥下の機能が低下している方々には、ソフト食を提供しています。
ソフト食は、一般食と同じ食材を使用しており一般食と同じメニューをお召し上がりいただけます。

旬な食材を活かした四季折々のお料理

私たちは笑顔をいただける本当のおいしさにこだわり、食材のキメ細かなトータルサポートをお届けしています。

ご契約までの流れ

1.お問合せ
お気軽にお問合せ下さい。弊社担当者が直接お伺い致します。
2.ご訪問
給食サービスなどの内容についてご説明し、施設様のご要望を把握させていただきます。
3.試食会
ご興味をお持ちいただいた場合は、試食会の実施が可能です。
実際に弊社が提供するメニューを調理しご提供させていただきます。
4.お見積り作成
弊社の担当者は、施設様のご要望を考慮しながら、オープンまでの計画書作成と提案を行います。また、新規オープンの場合には
厨房レイアウトや備蓄品の提案なども行います。
5.契約書締結
ご要望に基づいた詳細な打ち合わせを行い、ご納得いただけましたら、契約の手続きを進めさせていただきます。
6.オープン
準備からスタートまで、弊社の担当者が責任を持って対応させていただきます。また、オープン後も万全のフォロー体制を整えて
おりますので、ご安心ください。

私たちウェルユー・ミール東日本株式会社ではお客様に安全・安心な食事を提供するために努力は惜しみません。
お客様の健康に寄与できるよう、全力で取り組んで参ります。

HACCPの考えに基づいた衛生管理の導入

2021年6月HACCP完全導入に合わせHACCPの考えに基づいた衛生管理を導入し
お客様に安心して食事を提供できるように万全を尽くします。
また、定期的に衛生講習を行うことにより従業員に対する衛生管理の
レベルアップを図るのはもちろん、新しく入社した従業員に対しての衛生教育も
積極的に行います。

安全・安心の体制

ウェルユー・ミール東日本株式会社では
管理栄養士・栄養士で構成された【衛生栄養管理課】が
安全・安心のお食事を支えます。

東京ケータリンググループとして

お客様に安全・安心な食事の提供を行うため、親会社である東京ケータリング株式会社の【本社 衛生栄養管理室】が中心となり衛生管理を行っております。

1.各種マニュアルを整備し、業務管理を徹底
2.入社時から管理職まで衛生教育を実施
3.全事業所へ衛生啓蒙ポスターを展開
4.安全衛生委員会の実施
5.外部機関による衛生検査
6.グループ内衛生栄養ミーティングの定期実施
7.その他フォローアップ

ホテル・レストラン・介護施設などに業務用食材をお届けしています。

食品販売

創業以来、昭和8年から茨城県を中心に業務用食品商社として活動しております。ホテル、レストラン、飲食店、福祉施設など
さまざまなお客様に対して、豊富な品揃えの商品を提供しています。
当社の取り扱い商品は多岐にわたり、調味料から高級料理用食材、加工食品、冷凍食品、畜産・海産原材料、冷凍野菜など
約1万5000種類に及びます。
私たちはお客様のニーズに合わせたサービスを提供することを重視しております。そして、長い歴史の中で培った知識と経験を活かし、お客様に最高品質の商品とサービスをお届けすることに努めています。お客様のご満足を第一に考え、信頼を築くために努力してまいります。

温度・衛生管理を徹底し、安心の物流体制を構築しています。

茨城県および近隣の県に限定した物流網を通じて、人と人のつながりを大切にしています。
地域のお客様一人ひとりにしっかりと向き合い、サポートを提供することで、地域に根付いたサービスを提供しています。また、各温度帯に対応した保管機能を備えており、徹底した衛生管理や温度管理など、品質管理にも力を入れています。
お客様に安心して商品をご利用いただけるよう、品質の管理には細心の注意を払っています。